Vi har slået os sammen med Two Face Brewing fra Aalborg for at brygge vores fortolkning af deres Flight of Icarus! Flight of Icarus er en Hazy IPA med Citra-, Mosaic- og Nelson-humle og var faktisk den første kommercielle øl, som vores chefbrygger Peter oprindeligt udviklede. Vores collab-version hedder IKAROS og er gentænkt som en Hazy Triple IPA, der har fået en massiv tredobbelt tørhumling. Den er brygget med den samme maltbase og de samme humler som originalen – blot skruet op på alle parametre – og gæret med Conan-gær!

Øllen byder på generøse humletilsætninger af Citra, Mosaic og Nelson i både T90- og Cryo-format, som giver smagsnoter af saftige tropiske frugter, ananas, passionsfrugt, mandarin samt et strejf af den karakteristiske dank humlekarakter.