Thrice Great er et helt særligt samarbejdsbryg med Alder Beer Co. fra Italien og White Labs Copenhagen.

Thrice Great er inspireret af de tidlige amerikanske East Coast IPA-producenter, som banede vejen for de moderne hazy IPAs. Den er stadig bitter og sprød som de klassiske IPAs, men med en saftig profil takket være brugen af WLP 4000 Vermont Ale-gær fra White Labs.

Vi har brugt humlerne Columbus (T90 & Cryo), Mosaic (T90 & Cryo), Nelson Sauvin og Nectaron for at skabe en humleprofil, der hylder de klassiske IPAs, men med et markant moderne twist.

Vi får masser af stenfrugt fra Vermont Ale-gæren, kombineret med grapefrugt, fyrretræ og danke noter fra Columbus og Mosaic, samt store mængder tropisk frugt fra Nelson og Nectaron.

Tænk nektarin, mango og ananas med strejf af hvide druer!

Allergener: Bygmalt.